메인비주얼
우리 엄마가 예뻐 보일땐
모미락! (母味樂)
모미락은 ‘엄마가 만들어 주시는 음식의 즐거움’ 이란 뜻입니다. 바른 먹거리로 언제나 정직하고, 건강하고, 맛있는 음식을 추구합니다.
-
72시간 저온 숙성된 1등급 국내산 생고기
-
19가지 천연재료의 육수
-
메뉴에 최적화된 면 (생면,건면,다가수수타면)
-
20년 경력의 쉐프가 개발한 특별한 소스
작지만 강한 매장
4계절, 365일 즐거운 맛집 모미락 !
-
01
안정된 매출!
하이브리드(Hybrid) 매장 (홀매출 60 + 배달 30 + 포장 10) 으로 4계절 내내 안정된 매출을 유지합니다.
- 봄
- 24%
- 여름
- 28%
- 가을
- 25%
- 겨울
- 24%
-
02
10년 간의 경험!
안심하세요! 10년 간의 경험으로 매장 형태 (홀, 배달, 복합매장)에 따라 매출이 검증되었습니다.
- 12평 홀 전문매장
- 월 4,500 만원
- 배달 전문매장
- 월 6,000 만원
- 12평 복합매장
- 월 4,500 만원
-
03
333시스템!
원팩시스템으로 대표 메뉴 평균 조리시간은 3분, 대학생도 운영할 수 있는 주방시스템 입니다.
- 돈까스
- 3분
- 국수
- 3분
- 덮밥
- 3분
※ 모든 자료는 2019년 매출 기준입니다.
SINCE 2010~!
돈까스,국수 대표 브랜드
짧은 시간에 이루어진 브랜드가 아닙니다.
10년이란 시간을 거쳐, 인천에서만
15개 매장이 탄탄하게 운영중입니다.
(2019년 1년 운영 매장 기준 – 평균 월 매출 3천5백만원)
다점포 운영 매장이 전체 매장의 20% 차지하며, 2018년 배달의 민족 대한민국 대상을 수상하였습니다.
(다점포 점주 비율 20% - 2019년 기준)
모미락 전국 매장 찾기
SOCIAL LIVE
COMMUNITY
Notice
& News
모미락의 새로운 소식들을 확인해보세요~!
-
2021.04.06
2021년 4월 신메뉴 출시 - 왕돈까스, 등심돈부리, 치즈돈부리
-
2021.04.06
모미락 11주년을 기념 경품 이벤트를 실시합니다!!
"돈까스&국수 잘하는 모미락” 이 올해로 11주년을 맞이했습니다. 제물포에서 가게 하나로 시작해 인천 전지역으로 가맹을 확장할 수 있었던 것은, 그동안 모미락을 사랑해주신 고객분들이 있었기때문입니다.이번 11주년을 맞아 고객감사 경품 이벤트를 실시하니 많은 관심과 참여 부탁드립니다 :)- 이벤트기간: 2021-04-01 ~ 08-31- 참여방법 1. 전국 모미락 매장에서 음식을 주문! (매장 방문 or 배달) 2. 사진을 찍어서 개인 인스타그램에 올려주세요 (필수해시태그 4가지 이상 사용 #모미락해시태그이벤트 #OO동맛집 #OO동돈까스 #돈까스맛집) 3. 모미락공식인스타계정 @momirak2010 이벤트 게시물에 @아이디 참여인증 댓글을 남겨주세요- 당첨자발표: 2021-09-15, 모미락공식인스타그램/홈페이지에 당첨자 게시 및 개별 DM 연락※ 이벤트유의사항- 제세공과금은 본인 부담이며, 경품이미지는 실제와 다를 수 있습니다.- 개인정보수집방침 당첨자 경품배송을 위한 최소한의 필수정보만 수집(연락처, 주소, 이름) 하며, 본이벤트 경품 발송 외 어떤 용도로도 사용되지 않습니다. 제공해주신 개인정보는 경품 발송 후 일주일이내 모두 파기됩니다. - 모미락 인스타그램 이벤트페이지 바로가기 : https://www.instagram.com/p/CNG5R9Ond4S/?utm_source=ig_web_copy_link
-
2020.10.12
수원 호매실동에 배달전문 매장을 오픈했습니다.
2020년 10월 6일 '수원 호매실점' 이 오픈 했습니다. 호매실점은 10평 크기에, 배달을 전문으로 하는 매장으로 디자인되어, 현재 배달만으로 일 평균 100만원대 매출로 순조롭게 출발하고 있습니다. 주안점 남사장님 누나분이 점주님으로, 동생분의 강력추천으로 매장을 오픈하게 되었고, 동생분과 같이 2인체제로 운영이 되고 있습니다. 매장을 운영 하면서 여러가지 신경쓸일이 많지만, 그 중 인력관리 하는일이 만만치 않습니다. 홀을 최소화하고 배달에만 집중할 수 있도록 주방 시스템을 최적화해서, 적은인원으로도 충분히 운영이 가능합니다. 배달전문이지만, 포장 손님분들이 대기하시거나, 한팀 정도 식사할 수 있는 공간이 마련되어 있습니다. 청결한 주방 관리는 기본중에 기본 입니다.
-
2020.08.30
모미락 경기도 김포사우점 오픈했어요^^
2020-08-22(화) 뜨거운 여름! 드디어, 경기도에도 모미락이 진출하였습니다. 이 매장은 14평 정도의 홀/배달 복합매장으로 뒤로는 김포시청이 있고 상가 메인 안쪽자리에 자리 잡고 있습니다. 점주님은 주안 남자사장님 지인분으로 주안을 보시고 오픈한 케이스에요^^ 참고로 모미락은 광고없이 입소문 만으로 전국으로 진출해 보려 합니다. 광고비가 많아지고 본부 인원이 갑자기 많아지면 가맹점주님들의 수익이 낮아지기에 매년, 매월 할 수 있는 정도의 오픈만 하고 있습니다. 본사 대표님도 매장을 3개 정도 하고 있고 부사장님도 2개 정도 하고 있죠!!! 확실한 수익성을 자랑하는 모미락 2020년 코로나 때문에 다들 힘들다 하지만 화이팅 해봅니다.^^ 홍보담당사원 김하늘 깔끔한 매장에서 맛있게 식사하시는 고객분들 아늑한 분위기의 조명과 절제된 인테리어 깨끗하게 잘 정비된 주방! 믿고 드실만 하죠?
